Bahan:
- 250 gram ketan
putih, cuci, tiriskan
- 250 cc susu cair
- 1 blok kaldu
sapi instan
- 1 kaleng kornet
sapi
- 100 gram keju
cheddar, potong dadu
- 2 butir putih
telur
- 150 gram tepung
parnir
1. Panaskan susu bersama dengan kaldu sapi hingga mendidih,
2.
Masukkan ketan yang telah dikukus setengah matang, aduk
rata,
3.
Masak hingga seluruh susu terserap, angkat, kukus kembali hingga
matang.
4.
Bagi ketan menjadi 10 bagian, lalu isi dengan sebagian kornet dan
keju,rapatkan dan bentuk menjadi lonjong.
5.
Celupkan lemper ke dalam putih telur, gulingkan pada tepung
parnir,
6. Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan.
0 comments
EmoticonEmoticon